Диетологи сколько угодно могут говорить о том, что в первой половине дня углеводы – можно. Но только сложные. Мы будем слышать одно – углеводы. Можно. Здравствуй, сладкое печенье и чай с плюшкой. Потому что очень хочется сладкого. Чтобы не мучиться угрызениями совести по поводу съеденных сластей, которые не принесут пользы, советуем попробовать на завтрак такой бутерброд. Если приготовить его с «грубым» зерновым хлебом, можно получить те самые «долгие» углеводы, которые расходуются не быстро, соответственно, дают чувство сытости.

А лосось, содержащий селен, способен снизить тягу к сладкому. Но – хватит разговоров, завтрак сам себя не приготовит.

Итак, для приготовления полезного бутерброда на ломтик цельнозернового хлеба положите листок зеленого салата. Небольшой помидор и огурец нарежьте тонкими ломтиками. Вареные яйца – кружочками. Красный лук – совсем немного – кубиками. Соленый или копченый лосось нарежьте тонкими пластинами, освободите от костей. Начинаем сооружать бутерброд. На салат – ломтики огурца, сверху – рыбу, помидоры, яйцо и немного лука. Укрыть вторым листом салата и кусочком хлеба. Хорошо прижать. Подавать с чаем.

Приятного аппетита и хорошей недели. К следующему завтраку приготовьте, пожалуйста, банку консервированной кукурузы, болгарский перец, муку, соль, яйцо, масло, специи. Нет, это будет не омлет.