Для приготовления вкусного бургера с яйцом, который может стать достойной альтернативой всем надоевшей яичнице, нужен очень скромный список продуктов и совсем чуть-чуть времени.

Вариантов может быть два — одни красивый, второй — удобный. Для первого варианта требуется поджарить из одного яйца аккуратную глазунью небольшого диаметра. Для второго — разбить яйцо в миску, добавить пару ложек кефира или молока, чуть-чуть посолить и взбить яйцо с ложкой кетчупа или томатной пасты. После чего - приготовить из смеси омлет.

Булочку для бургера или хот-дога разделить вдоль (ломтик любого хлеба тоже вполне подойдет) и слегка подсушить на сковороде или в гриле так, чтобы мякиш немного подрумянился. Смазать хлеб маслом, положить свернутый рулетом омлет или яичницу (ее сворачивать не нужно), выложить ломтики огурца — свежего или соленого (другие овощи тоже подойдут). Добавить немного дижонской горчицы. Ломтик сыра — опционально. Сверху прижать вторую половинку хлеба.

Подавать теплым.

Приятного аппетита!