17 ноября 2016, 12:39

Выявлен витамин, защищающий человека от ОРЗ

Жителям Карелии стоит взять на заметку это открытие.

Высокие дозы "солнечного витамина" D снижают риск развития острых респираторных заболеваний на 40% у пожилых людей, показало новое исследование, проведенное американскими учеными из Университета Колорадо в Авроре, пишут российские и мировые СМИ.

Мы зафиксировали 40-процентное понижение в частоте развития острых респираторных заболеваний среди тех пожилых людей, которые принимали большие дозы витамина D. Витамин D улучшает работу иммунной системы и помогает ей бороться с инфекциями, так как он усиливает "первую линию" ее обороны", 

- говорит ученый Адита Гинде.

Исследователи на протяжении года наблюдали за 107 добровольцами в возрасте 60-90 лет, примерно половина из которых ежемесячно принимала высокие дозы витамина D (приблизительно в 8 раз больше обычной месячной нормы). В итоге именно у этой группы людей наблюдалось снижение частоты заболеваемости ОРЗ примерно наполовину.

Однако при этом был зафиксирован довольно неприятный побочный эффект: принимавшие большое количество витамина D люди начали падать примерно вдвое чаще. Ученые пока не знают, с чем это связано, и планируют провести новый эксперимент для выяснения причины.

Отметим, что бесспорным рекордсменом по содержанию витамина Д является рыбий жир. На 100 г этого продукта приходится более 0,20 мг витамина, что превышает суточную норму человека почти в 20 раз. Но не только с помощью рыбьего жира можно восполнить запасы полезного вещества. Так же источником витамина считается морская рыба, особенно палтус, треска, сельдь. Хорошо восполнить запасы холекальциферола помогают кисломолочные продукты: сыр, творог. Полезно употреблять сливочное и растительное масло, сырые яичные желтки. Диетологи советуют также разнообразить рацион печенью рыб, к примеру, трески, которая содержит максимальную концентрацию витамина на 100 г. 

Напомним, по данным Роспотребнадзора РК, заболеваемость ОРВИ в Карелии на 13 ноября находилась выше уровня эпидемического порога (+18,2%), зарегистрировано 5500 случаев (за аналогичный период 2015 года - 4840). В Петрозаводске заболеваемость ОРВИ превышает уровень эпидемического порога на 32,1%. Зарегистрировано 3000 случаев, (за аналогичный период 2015 года - 2320).