Российские магазины намерены продавать просроченные продукты. Так, одна из крупнейших сетей, имеющая 27 тысяч магазинов по всей стране, планирует сократить объем пищевых отходов, отправляемых на мусорные полигоны, в том числе с помощью продажи просрочки производителям кормов и удобрений, сообщает газета «Известия».

Цель – снизить вдвое объем подобного мусора к 2025 году. Для этого компания намерена оптимизировать свои закупки у поставщиков, передавать продукты на переработку, а также продавать просроченные продукты контрагентам, сообщает ритейлер. Такой подход позволит самой торговой сети сократить расходы.

«Компания намерена протестировать реализацию продуктов питания, пришедших в негодность – они испорчены или их срок годности истек, тем компаниям, которые производят корма и удобрения. Пилот проведут в рамках действующего законодательства. Мы планируем определить товары, которые утратили потребительские свойства, но представляют ценность для специализированных переработчиков»,

- уточнили в компании. Фото: pxhere.