Специалисты Россельхознадзора обнаружили ряд несоответствий в процессе продажи молока в Петрозаводске, об этом говорится на сайте ведомства. При проведении проверки они использовали аналитические модули искусственного интеллекта.

Анализ показал, что предприятие оформляло ветеринарные сопроводительные документы на сырое молоко в автоматизированной системе до проведения экспертизы. Однако, согласно законодательству, это право имеют только специалисты государственной ветеринарной службы.

После незаконного оформления сырое молоко отправляли в собственную торговую точку того же предприятия. Поскольку продажа сырого молока разрешена только на рынках, где есть оборудованная лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы, Россельхознадзор расценил эти действия как нарушение.

Допустившего нарушения при оформлении документов в информационной системе сотрудника предприятия лишили доступа к ней. После получения информации о выявленных нарушениях предприятие исправило их. Сейчас документы оформляют надлежащим образом, а молоко перед продажей проходит пастеризацию. // фото: «Петрозаводск говорит»