Перейти к основному содержанию
3 октября 2026

Жительница Карелии ставит рекорды по заготовкам

Новости Петрозаводска и Карелии | Петрозаводск ГОВОРИТ
Куда осенью деть кабачки - такого вопроса у хозяйки не возникает
Image
кабачки и банки
изображение сгенерировано Алисой AI

Более 70 банок кабачковой икры за сезон заготавливает жительница поселка Ихала Лахденпохского округа Людмила Черноокая-Киселева.

Среди закруток - банки и с другими овощами, которые хозяйка выращивает сама на огороде. Но количество консервов из кабачков изумляет больше всего.

Image
заготовки в банках

 

Также Людмила мастерски делает шпроты из ряпушки. Вместе с мужем коптят рыбу во дворе, закатывают в банки, потом едят всю зиму и радуют гостей деликатесами.

Еще в доме у Людмилы много кошек. Но это уже другая история. Не будем рассказывать, как они попадают в дом сердобольной женщины: Людмила опасается, что животных будут подкидывать специально. // фото: Людмила Черноокая-Киселева