Ученые выяснили, как коровье молоко влияет на рост детей
Специалисты из Канады оценили здоровье 5034 детей в возрасте от 24 до 72 месяцев. Из них 13% ежедневно пили коровье молоко, 13 % — другое, 5% — оба типа напитков, пишет naukatv.ru.
Дети, которые не отказывались от стакана коровьего молока на ночь, были выше на 0,4 см, чем остальные. Специалисты из Торонто установили, что чашка коровьего молока — залог увеличения роста на 0,2 см по сравнению со средними показателями.
Авторы исследования полагают, что причина такого эффекта — высокое содержание белка в коровьем молоке. Две чашки этого напитка содержит 16 г белка, то есть 100% от случайной потребности в белках для ребенка трех лет. Для сравнения, две чашки миндального молока содержат 4 г белка — лишь 25% от суточной нормы.
Рост является важным показателем общего здоровья и развития детей, отмечают специалисты. Коровье молоко оказалось надежным источником диетического белка и жира — двух необходимых питательных веществ для обеспечения роста в раннем детстве.