18 мая 2019, 14:34

Ученые предупредили о вреде свежевыжатых соков

Специалисты считают, что употребление таких напитков может привести к ранней смерти.

Американские исследователи из Университета Эмори и Корнелльского университета считают, что свежевыжатые фруктовые соки вредны для здоровья и могут привести к ранней смерти.  

В ходе исследования специалисты наблюдали за жизнью 13,4 тыс. людей, употреблявших сладкие напитки. Ученые подсчитали, что каждые дополнительные 360 мл сладких напитков, в том числе и сока, увеличивали риск смерти на коэффициент 1,24 и 1,11 соответственно. Специалисты отметили, что риск сохраняется и в случае употребления стопроцентных соков.

Фруктовые соки содержат некоторые витамины и фитонутриенты, но преобладают в них сахар и вода.

- Даже если сахар в соке образуется естественным путем, а не добавляется при приготовлении, вред от него по существу одинаков, так как биохимический ответ при метаболизме аналогичен,

- сообщают «Известия» со ссылкой на Daily Mail.

По мнению ученых, свежевыжатые фруктовые соки часто рассматриваются как здоровая альтернатива подслащенным напиткам. Но, по их мнению, от таких напитков вреда больше, чем пользы.

Обсудить
148854