24 февраля 2026, 12:45

Ученые назвали неожиданную причину потери памяти

Замедлить потерю памяти помогут сырые овощи, зелень и фрукты
Овощи в магазине
Фото: freepik

Американские ученые выяснили, что дефицит клетчатки в рационе может привести к ухудшению эмоциональной памяти — негативные эффекты способны проявиться уже через три дня, сообщает «Российская газета» со ссылкой на исследователей Института мозга Университета Огайо (Колумбия, США).

По данным источника, если в пище отсутствует клетчатка, то ухудшается эмоциональная память, которая помогает учиться на негативном опыте: «здесь было опасно», значит, «сюда больше не идем». Рацион без клетчатки ухудшал этот тип памяти вне зависимости от содержания в рационе жира или сахара.

В день рекомендуется съедать не менее 500 граммов сырых овощей, зелени и фруктов, распределяя их по всем приемам пищи.