Россельхознадзор проверил кафе в Петрозаводске и выявил нарушения. Так, в точке общепита в морозильных камерах без термометров хранились 86 килограммов баранины и говядины. Мясо было без маркировки - отсутствовала информация об условиях хранения, дате изготовления и сроках годности. Ветеринарных сопроводительных документов на мясо тоже не было. Это значит, что его не сдавали на экспертизу.
Таким образом, было непонятно происхождение мяса - безопасно ли оно для потребителя и не истек ли срок его годности. Мясную продукцию изъяли, сообщили специалисты ведомства.
Со слов владельца кафе, мясо - из Кондопожского района, с семейной фермы. В апреле, как уточнили в Россельхознадзоре, проводилась проверка данного предприятия, там нашли нарушения правил содержания животных.
Карельского предпринимателя, которому принадлежит кафе, оштрафовали на 30 тысяч рублей. Изъятое мясо подлежит утилизации.
Бизнесмену выдали предписание устранить нарушения, сообщили в пресс-службе Россельхознадзора.