Ученые Университета Аделаиды и Южно-австралийского Института здравоохранения выяснили, что прием пищи в ограниченный отрезок времени снижает риск развития диабета 2-го типа, сообщают Дни.Ру.

Пациентов разбили на две группы. Согласно условиям эксперимента, одна группа могла питаться только с 08:00 до 17:00. Вторая – исключительно с полудня до 21:00. Ограничений в меню на них не накладывали – люди ели что хотели.

Концентрацию глюкозы в крови пациентов замеряли ежедневно. Оказалось, что девятичасовое «окно» приема пищи улучшает метаболизм, упрощает контроль над уровнем сахара. Добиться такого эффекта удалось благодаря снижению массы тела пациентов, уверены медики.

Главный вывод врачей: снизить вероятность заболевания диабетом и ожирением можно, не ограничивая себя в любимых продуктах. Выяснилось, что прием пищи в подходящее время суток снижает резистентность к углеводам.