Идеальная каша определяется возрастом человека, рассказал РИА Новости диетолог Михаил Гинзбург.

Эксперт проанализировал две самые популярные в России каши - манную и овсянку.

Манка быстрее повышает уровень сахара в крови. Это не есть хорошо для взрослых, но для детей это неплохо. Для детей это хорошо работает. У них от риса и манки лучше работают мозги. Учатся они лучше,

- высказал уверенность Гинзбург.

При этом для взрослых лучшим выбором будет овсянка, уверен специалист.

Если сравнивать овсянку и манку, то для людей старше 50 лет овсянка выиграет по всем позициям. Там крахмал более труднодоступный, соответственно углеводы медленные. Сахар после овсянки подскакивает не так резко, как после манки. Еще там больше пищевых волокон и больше пребиотического действия, которое улучшает нашу микрофлору,

- отметил диетолог.

Гинзбург подчеркнул, что кроме манки и овсянки есть и другие каши, но они по какой-то причине в России отведены на второй план.