Человечество уже к 2080 году может остаться без кофейных зёрен. Растения, на которых произрастают зёрна, погибнут из-за нескольких факторов, доказали исследователи из Института климата в Сиднее, Австралия, цитируют российские СМИ статью в The Guardian.

Первым фактором, который погубит деревья, станет повышение средней температуры воздуха. Другими причинами вымирания растений названы паразиты и грибки. Кроме этого, площадь земли, подходящей для культивирования кофейных деревьев, к 2050 году сократится в два раза.

Ученые полагают, что Никарагуа может потерять большинство кофейных плантаций к 2050 году, а в Танзании урожаи кофе, согласно прогнозам, достигнут «критически низкого уровня» к 2060-му. Еще через 20 лет на Земле может полностью исчезнуть дикий кофе, который имеет важное значение для генетического разнообразия выращиваемых сортов.

Для рядовых потребителей все это обернется ростом цен, возможным ухудшением вкусовых качеств кофе. Исчезновение кофейных деревьев скажется не только на любителях кофе, уверены эксперты. От урожаев кофейных зёрен зависят экономики около 70 государств.