Букет из зефира высотой более 2 метров собрали в Петрозаводске

В карельской столице собрали огромный съедобный букет. Цветы и лепестки выполнены из зефира.

Фудфлористы — это мастера, которые изготавливают букеты и композиции из съедобных ингредиентов, из разных городов России, а также Белоруссии и Казахстана собрали огромный съедобный букет в Петрозаводске.

Высота зефирного шедевра составляет 2 метра 55 см, ширина — 1 метр 55 см. На создание съедобного букета ушло 20 килограммов суфле и 30 килограммов зефира. Зефирные цветы и все украшения — это ручная работа команды фудфлористов под руководством Юлии Чувьюровой и Ульяны Морозовой.

Над сладким рекордом 4 дня трудились 23 кондитера. Букет получился. Его можно увидеть в первом в мире музее съедобного букета в карельской столице.

Авторы идеи мечтают зарегистрировать букет в Книгах рекордов, но для этого нужна внушительная сумма, порядка 500 тысяч рублей. Пока съедобный музей не располагает такими средствами, но при возможности обязательно карельские кондитеры это сделают.

Ранее мы рассказывали о кондитере из Петрозаводска, завоевавшей серебряную награду на международном чемпионате по антигравитационным тортам в Москве.