- Люблю коктейли. В какой бы бар или кафе Петрозаводска не пришла, в стакан официанты всегда кладут не одну, а две соломинки. Для чего?

Виолетта, Петрозаводск

На вопрос отвечает бариста Варвара ГУРЕЦКАЯ:

- В первую очередь это делают для того, чтобы посетитель смог отдельно пробовать уровни слоистого коктейля, при этом не перемешивая их. Одна из соломинок в таких случаях должна быть шире и ниже.
К тому же существует множество коктейлей, которые необходимо употреблять, помешивая. При их подаче всегда ставится дополнительная палочка или трубочка.
Кроме того, на вопрос: зачем в коктейле две трубочки, многие отвечают, что это позволяет пить напиток вдвоем, а это невероятно романтично. Эта версия тоже имеет право на существование.
Также существует забавная история о том, что употребление алкогольного коктейля из двух трубочек одновременно способствует ускоренному опьянению. Этот миф имеет вполне реальное, с научной точки зрения, объяснение. Поскольку в полости рта находится множество кровеносных сосудов, которые молниеносно разносят по всему организму алкоголь, то и опьянение наступает гораздо быстрее. А медленное употребление напитка (для этого, собственно, и предназначена одна соломинка) позволяет задерживать алкоголь во рту и гораздо эффективнее «усваиваться».
А бывает и так, что вторая соломинка — это всего лишь средство украшения коктейля. Ведь чтобы придать напитку аппетитный вид, может использоваться все, что угодно. Даже вторая соломинка.

Материалы других экспертов читайте на сайте в разделе «Спецрубрики» в рубрике «Хочу все знать».