В школьных столовых потребуют избавиться от вредных привычек и повысить культуру
<p><span>Администрация Петрозаводска разработала новые требования к организациям общественного питания, обслуживающим школьные столовые.</span></p>
В частности, арендатор должен обеспечить все меры безопасности, в том числе, в целях своевременного предотвращения террористических актов, а также принимать меры по круглосуточному обеспечению сохранности арендуемого и собственного имущества.
Особое внимание уделяется подбору персонала для осуществления деятельности в школьных столовых.
После заключения контракта арендатор обязан укомплектовать столовую профессиональными кадрами без вредных привычек с высокой культурой обслуживания. В предыдущей версии персоналу требовалось только наличие личных медицинских книжек для осуществления работы в школьных столовых,
- говорится в официальном сообщении администрации города.