Как пишет "Российская газета", исследование показало, что уровень смертности от всех причин выше у людей, которые регулярно потребляет мясо, особенно обработанное. Вегетарианцы же в среднем живут на три с половиной года дольше.
К такому выводу пришли врачи из клиники Мэйо в США. Медики суммировали результаты исследований, в которых оценивалось влияние мяса и вегетарианской диеты на смертность, чтобы дать врачам первичной медицинской помощи обоснованные рекомендации на тему, стоит ли им отговаривать пациентов от употребления мяса.
В своих выводах американские доктора категоричны: это действительно стоит делать, а растительная пища должна занимать больше места в рационе человека.