Пятница — самое время для того, чтобы побаловать себя и домашних чем-нибудь вкусным. Но совсем не время прыгать у плиты два часа. Найдутся дела и поинтересней. Поэтому готовим быстро и просто. Получается вкусно — немножко остро и пряно, сочные помидоры хорошо оттеняют вкус салями, а оливки — пресного воздушного теста.

Для приготовления средиземноморских тарталеток набор продуктов нужен простой.

-Упаковка слоеного бездрожжевого теста

-Помидор

-Салями

-Оливки

-Сухой базилик, черемша, итальянские травы

-Оливковое масло

Тесто разморозить в микроволновке, немного раскатать и нарезать квадратами или прямоугольниками. Совет: раскатывать тесто лучше в одну сторону, так текстура не будет нарушена. На каждом квадрате сделать насечки — не сквозные, отступив примерно по сантиметру от краев.

Разложить тесто на противень. Помидор нарезать тонкими ломтиками. Салями — тоже. Оливки нарезать половинками. 

На каждый кусочек теста выложить помидор и ломтик колбасы. Украсить оливками, присыпать пряными травками.

Поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку и ждать. Когда тесто хорошо поднимется, смазать тарталетки маслом.

Достать из духовки, когда вкусности немного подрумянятся. Приятного аппетита!