После вчерашнего кеджери мы решили приготовить совершенно другой завтрак - нежный банановый мусс с творогом и какао, который добавит утру немножко оптимизма и ярких красок.

Для приготовления мусса нужно взбить половину спелого банана в блендере, добавив две столовые ложки творога и половину ложки сметаны, а также - корицу и кардамон. Если творог кисловат, можно добавить немного меда. Выложить смесь в стакан или креманку.

Вторую половинку банана взбить с таким же количеством творога и сметаны, добавив две чайные ложки како-порошка. Совет: вкусней всего плучается, если использовать какао без добавок.

Выложить темный слой поверх светлого. Украсить так, как подскажет фантазия - орешками, кондитерскими посыпками, сахарной пудрой, апельсиновой цедрой.

Завтрак получится не только очень вкусным, но и полезным, и легким в приготовлении.

Сегодня - последний рабочий день перед майскими праздниками. Поэтому следующий наш завтрак - 5 мая, порадует желудок после всех этих шашлыков и прочих первомайских угощений. Для него приготовьте кефир, чернослив и курагу, немного отрубей (можно купить в отделах для диетиков или в аптеках), мед, ложку какао или клубничного сиропа.