Как Чубайс, Малышка и Белая нога устроили москвичам в Карелии нескучную жизнь
Жителям петрозаводской Перевалки, 26-летней Оле Ескевич и 34-летнему Сергею Минину, не до танцев в ночных клубах. Кто где, а молодые люди все свое свободное время проводят в дощатом сарае, где у них живут 10 вьетнамских вислобрюхих хрюшек – из загонов только пятачки торчат. А еще и 16 кур, палаты несушек находятся «этажом» выше.
Впрочем, ночью накануне нашего визита хрюкающее семейство заметно пополнилось - опоросилась Кристинка. Свин-производитель Борька никак в толк не мог взять, что за детский сад расплодился вокруг его зазнобы, и, настойчиво тыча плоским носом в стенку соседнего загона, пытался в одночасье нарушить свиноматочную идиллию. За что время от времени и получал от хозяина, оберегавшего покой разомлевшей от материнского счастья свинки.
Поросячье семейство у Сергея и Оли появилось меньше года назад, когда, заскучав по жизни в провинции, они оставили Москву с ее большими возможностями и вернулись в родную Карелию. С обременением: в Ленинградской области по дороге прикупили с десяток вьетнамских вислобрюхих хрюшек. Размером пятаки были не больше котенка и запросто все умещались в картонной коробке.
Так и приехали они со своим беспокойным хозяйством к Олиной бабушке в Суоярвский район. Бабушка их приняла с радостью, поделилась землей, а еще и советами по хозяйству.
За летний сезон Оля с Сергеем успели посадить огород, снять урожай, наделать веников, порыбачить, заготовить сухих трав и ягод и, конечно же, вырастить курочек и поросят. Но так как другой работы на селе для них не нашлось, осенью решили переехать в Петрозаводск.
В городе сняли полдома в частном секторе на Перевалке. Сергей с отцом за неделю построили во дворе просторный сарай из горбыля – в нем начинающие животноводы и разместили свою хрюкающую братию.
Выбор пал на вьетнамских вислобрюхих по простой причине: они чистоплотные, неконфликтные – почти что домашние котята. И содержать их весьма выгодно. Едят «вьетнамцы» в три раза меньше своих белых собратьев, не больше 3 литров в день, достигают же взрослые особи до 50-110 килограммов живого веса. При этом мясо вьетнамских свиней мраморного цвета и очень необычное по вкусу. Это, можно сказать, деликатес,
- рассказывает Оля, приверженец натурального и здорового питания.
В еде, продолжает она, черные свинки разнообразия не ищут. Два раза в день Сергей варит для них по два бака пойла, смешивая комбикорма с картофельными очистками. Плюс к этому сено - травоядные животные неприхотливы.
Прирастает поросячье семейство довольно быстро – за один приплод свиноматка дает 10-20 детенышей. Кого-то можно и продать, а кого-то и для разведения потомства оставить. Кроме Кристинки и Борьки, есть еще Борька-2, Чубайс, Малышка, Белая нога: клички пятакам выбираются с любовью…
Что удивительно, в сарае, где живут их любимцы, совсем нет специфического запаха. В каждом загоне есть даже что-то вроде туалета – эти чистоплотные животные не гадят там, где спят и едят.
Обязанности у начинающих животноводов разделены четко. Сергей ухаживает за свинками, готовит им еду, убирает в сарае. Оля – это их служба маркетинга и связей с общественностью. В социальной сети она создала группу, посвященную вьетнамским вислобрюхим свиньям, выкладывает туда все новинки по теме, переписывается с такими же, как и они, одержимыми хозяевами «вьетнамцев».
Родные и друзья увлечение Оли и Сергея встретили с пониманием, даже по мере сил помогают картофельными очистками и яичной скорлупой. Пищевыми отходами охотно делится с животноводами и одно из петрозаводских кафе.
Для них же самих уход за животными и привычен, и в радость. Сергей вырос в небольшой деревне Артемьевская в Архангельской области, и, как сам про себя говорит, руки у него «из того места растут» – он и повар, и строитель, и рыбак, и охотник, и на медведя ходил. Одним словом, мастер на все руки.
Оля, окончившая одиннадцатилетку в Суоярви, тоже все свои школьные каникулы проводила в деревне у бабушки - не белоручка, сельский труд для нее привычен. Кроме того, еще и новые знания появились. После школы окончила строительный техникум, потом Международный институт экономики и права.
На свадьбе брата Оля познакомилась с Сергеем и переехала к нему в Москву. Там Сергей занимался сборкой мебели, Оля работала риелтором. Однако роман с Белокаменной обоим быстро наскучил - "душа петь перестала". Без сожаления они вернулись назад, в Карелию. Пока встают на ноги, Сергей подрабатывает таксистом, Оля свой бизнес с недвижимостью тоже не бросает.
Однако оставаться в Петрозаводске надолго молодые не намерены. Вьетнамские вислобрюхие травоядны, для них нужно сено заготавливать, нужны поля. И уже к лету Оля и Сергей хотят переехать в Кончезеро. Уже и съемное жилье там подыскивают. В будущем мечтают о своем доме, личном подсобном хозяйстве. Планируют еще и кроликов завести, лошадь, еще больше увеличить количество свиней и кур.
Мечтают землю получить от государства для ведения личного подсобного хозяйства. Уже и заявление написали в Управление земельными ресурсами. Верят: раз есть законное право - должны дать. Трудностей они не боятся. А как же кризис, в котором находится сейчас страна?
Кризис – это повод начать что-то новое, сделать шаг вперед. Разведение вьетнамских свиней – дело перспективное. Мы ведь пока молодые, есть желание и силы… По гороскопу оба Козероги, будет тяжело – рогами упремся!
– обещает Оля.