Если исключить из рациона хлеб всех видов, в организме произойдут положительные изменения. Об этом рассказала эндокринолог Алена Барредо, ее слова приводит РИА Новости.

«Хлеб - это быстрый углевод, который негативно влияет на углеводный обмен и вызывает инсулинорезистентность. При отказе от хлеба у человека уменьшится инсулин, глюкоза и нормализуется углеводный и липидный обмен. Также снизятся триглицериды и плохие фракции холестерина. В кишечнике замедлится рост патогенных бактерий и грибов, что даст рост содружественной микробиоте»,

- рассказала эксперт.

Барредо отметила, что считает самым полезным цельнозерновой хлеб с отрубями и клетчаткой. По слова врача, этот вид является наиболее нейтральным. Фото pixabay.com/Couleur