В рамках мониторинга сотрудниками карельского управления Россельхознадзра была отобрана проба сливочного масла в одном из образовательных учреждений Костомукши. Продукт был отправлен в Ленинградскую межобластную ветеринарную лабораторию на исследование, результат которого показал несоответствие нормам.

«В масле, произведенном предприятием из Московской области, были выявлены растительные жиры, не заявленные в составе. Масса влаги превышала показатели – 25,5% при нормативном значении от 14 до 18,5%, а также была нарушена массовая доля жира – 71,6% вместо нормативных 80-85%»,

- рассказали в пресс-службе ведомства.

Также в Россельхознадзоре выяснили, что при выработке данной партии масла производитель использовал сырье, полученное от фантомной площадки, исключенной из реестра ФГИС «Цербер». В ведомстве также уточнили, что в школу масло было поставлено от костомукшского оптового предприятия, которое, в свою очередь, получило его от петрозаводского поставщика. О нарушениях сообщили правоохранителям. Продукт изымается из оборота. Фото: istockphoto.