В меню дошкольных учреждений и школ станет больше блюд из рыбы. Об этом сообщили в карельском Минсельхозе.
Питание детей в образовательных учреждениях Карелии станет более сбалансированным.
В садиках детям будут готовить блюда из нежирных и среднежирных сортов рыбы на пару, также рыбу будут отваривать и запекать. Блюда из рыбы будут давать малышам не реже двух раз в неделю.
Разнообразнее станет меню и для школьников и студентов. Кроме традиционных супов и котлет будут готовить холодные закуски, запеканки, первые и вторые блюда с добавлением морепродуктов и овощей.
Новые стандарты Роспотребнадзора по питанию детей начнут действовать с 1 сентября 2026 года.