К новогодним праздникам цена на красную икру может достигнуть 13 тысяч рублей за килограмм. Об этом агентству «Прайм» рассказала доцент кафедры экономической теории и поведенческой экономики Университета «Синергия» Татьяна Суворова.

Она пояснила, что рост цен вызван сразу несколькими факторами. Среди них — инфляция, в том числе потребительская, увеличение стоимости производства упаковки и значительное снижение объема улова по сравнению с прошлым годом — почти втрое.

Экономист отметила, что с начала этого года красная икра подорожала на 15 процентов, и тенденция к росту цен сохраняется. По ее словам, сейчас килограмм икры уже стоит около 10 тысяч рублей, но ближе к Новому году спрос на деликатес традиционно возрастает, что может поднять цену еще на 13–15 процентов. // фото: pexels.com