Врач-реабилитолог Сергей Агапкин поделился с россиянами, что качественная курица после небольшого нажатия на нее сразу же расправляет вмятину, а мясо с влагоудерживающими агентами - нет. О том, как выбрать хорошую курицу, сообщает Lenta.ru.

Часто производители накачивают курицу водой, чтобы увеличить ее вес. Чтобы выбрать хорошее мясо, нужно нажать на него и посмотреть, сразу ли разгладится вмятина. Если да, то курица не накачена водой.

Врач Сергей Агапкин посоветовал осматривать куриную кожу перед покупкой. Если на ней есть проколы, то птицу выращивали в промышленных условиях, и такое мясо безопасно. Если признаков обработки нет, то эта курица может быть заражена. // Фото: freepik // rawpixel.сom