Роспотребнадзор предупредил россиян о мерах профилактики пищевых отравлений на Масленицу. Также специалисты рассказали, как выбрать блины на праздник. Об этом сообщается на сайте ведомства.

Россиянам рекомендуют присматриваться к условиям реализации продукции там, где проводятся уличные гулянья или другие массовые мероприятия, а также к соблюдению правил гигиены продавцом, чистоте рабочего места и условиям хранения продуктов.

- Не следует приобретать продукты питания в местах несанкционированной торговли и с рук,

- предупреждают в ведомстве.

В ведомстве порекомендовали чередовать жареные и жирные блюда с сырыми овощами, чтобы нормализовать пищеварение, а также не злоупотреблять алкогольными напитками.

Чтобы правильно выбрать готовые блины с различными начинками или без них, ведомство призывает обращать внимание на условия хранения, сроки годности и внешний вид продукции. Отмечается, что блины должны быть приготовлены из муки, молока и куриных яиц, однако использование сухого молока, яичного порошка и растительного белка не запрещается.

Празднование Масленицы начинается за 56 дней до Пасхи. В этом году  масленичная неделя продлится с 4 по 10 марта.