Роскачество проверило «Докторскую» колбасу 30 популярных в России брендов. Всего колбасу исследовали по 70 пунктам - на наличие посторонних ДНК и сторонних видов мяса, следов антибиотиков, микробиологическую безопасность, соответствие требованиям ГОСТа. В 14 образцах были обнаружены следы антибиотиков, сообщает РГ. Шесть торговых марок могут претендовать на "Знак качества".

Также в сообщении Роскачества говорится, что производители восьми брендов применяют в производстве каррагинан, не сообщая об этом на этикетке. В колбасе одной из марок количество окситетрациклина в 15 раз превысило допустимый уровень.

Один из брендов обманывает покупателей на 17% веса. В колбасе другой марки содержится соя, о чем покупателю также не сообщается. В одной марке «Докторской» была обнаружена ДНК лошади.

Эксперты не обнаружили ни в одном образце колбасы бумаги, а также ДНК кошек и собак. Несмотря на некоторые нарушения, эксперты сделали вывод, что вся проверенная колбаса съедобна и безопасна для здоровья.

Фото: xcook.info