Диетолог Наталья Круглова рассказала о том, кому стоит с осторожностью употреблять квашеную капусту. Слова специалиста приводит издание News.ru.
Из-за высокого содержания соли людям с болезнями почек и гипертоникам не стоит увлекаться этим продуктом, отметила Круглова. Помимо этого, существует и индивидуальная непереносимость.
«Чаще всего она проявляется при заболеваниях кишечника, желудка. Не стоит ее совсем исключать, только основываясь на самом факте наличия проблем с ЖКТ», - заверила врач.
При этом при заболеваниях ЖКТ употребление квашеной капусты не запрещено. Она может хорошо усваиваться, поскольку содержащиеся в ней пищевые волокна расщепляются и перевариваются. Диетолог добавила, что порой свежая капуста вызывает вздутие, а квашеная усваивается без проблем. // Фото: unsplash.com / Kelsey Todd