С наступлением вечера ноги сами бегут на кухню, а руки тянутся к холодильнику – картина, знакомая многим россиянам. Причиной такого поведения может быть физиология или потребности психики. Разбор тонкостей пищевого поведения сделала диетолог Майра Рау в беседе с «Абзацем».
Эксперт уточнила: чтобы не переедать перед сном, необходимо не лишать себя приемов пищи, делать их своевременно и обязательно высыпаться.
Рау отметила, что пропуск одного из приемов пищи чреват тем, что к вечеру голод будет таким сильным, что с ним невозможно будет справиться усилием воли. При этом важно есть по графику и включать в свой рацион сложные углеводы (крупы, картофель, зерновой хлеб), белок (рыба, мясо, яйца) и фрукты.
Эксперт обратила внимание, что при хронической нехватке сна человек добирает энергию с помощью еды, поэтому необходимо находить время на 8-часовой сон.
Если с рационом и сном все в порядке, то причину вечерних перееданий следует искать в психике. Чаще всего люди заедают скуку, усталость, бессилие и стресс. В этом случае диетолог рекомендовала найти то, что, кроме еды, позволяет перезагрузиться и отдохнуть.