Первые «мясные котлеты» поступили в продажу в Финляндии. По внешнему виду и текстуре продукт напоминает мясо. Однако на самом деле котлеты изготавливают из горохового белка, а для нужного цвета используют свеклу. Об этом пишет «Фонтанка». В планах компании Pouttu выпустить веганские наггетсы, сосиски и другие продукты.

Отмечается, что в магазинах Финляндии уже есть аналог от американского производителя заменителей мяса на растительной основе. Популярность веганских продуктов в Суоми растет. Веган-бургеры из шведских соевых котлет два года назад включила в меню сеть McDonald’s.

Фото: lifehacker.ru