Эту неделю предлагаем начать с приготовления вкусных сырных лепешек. Этот рецепт за простоту и вкус нежно любим лактовегетарианцами.

Для приготовления нужны продукты очень простые. Стакан кефира (простокваша или йогурт тоже подойдут) вылить в миску и чуть-чуть подогреть в микроволновке до комнатной температуры. Добавить в кефир половину чайной ложки сахара и столько же соли. Туда же - половинку чайной ложки соды (гасить не нужно, кефир справится сам).

В кефир всыпать стакан тертого сыра и начать всыпать муку - постепенно. Всего - два стакана. Но может уйти немного меньше. Тесто как следует вымешать, оно будет довольно липким.

Смоченными в воде руками отщипывать тесто, расплющивать в лепешки и жарить на сковороде с антипригарным покрытием без масла до румяной корочки. Лепешки можно сложить стопкой, промазывая сливочным маслом с щепоткой чесночного порошка. Получается очень вкусно.

Приятного аппетита.

Для следующего завтрака понадобится вот такой набор - примерно полкило арахиса (не жаренного, очищенного),соль, мед (немного), бананы, любое варенье, хлеб. Это будет нечто. Мы вам гарантируем.