Доброе утро. Сегодня вторник, 10 ноября. День очень насыщенный в плане праздников. Судите сами. 10 ноября – это и Всемирный день науки, и не менее Всемирный день молодежи. А еще сегодня – Международный день бухгалтера.  И, конечно, не забудем поздравить сотрудников органов внутренних дел РФ. У них сегодня профессиональный праздник.

Как видим, поводов для того, чтобы приготовить очень вкусный завтрак, достаточно. Поэтому предлагаем вам сегодня побаловать себя и домашних потрясающе вкусной запеканкой с безе. Это, честно говоря, совершенно удивительное блюдо – сочные груши и кисловатый изюм в сочетании с хрустящей корочкой нежнейшего безе  составляют очень вкусный дуэт.

250 граммов творога смешать с одним-двумя желтками, пакетиком ванильного сахара и 25 граммами сахара. Хорошенько растереть смесь.

Крупную грушу очистить, нарезать маленькими кубиками.

Фору смазать маслом.  Не свежий батон нарезать ломтиками, смочить в смеси из молока, 25 граммов сахара и одного яйца. На батон выложить творожную массу, сверху – груши и распаренный изюм (мы советуем выбирать кисловатый, а не сладкий). Закрыть запеканку еще одним слоем из смоченных в молоке тонких  ломтиков батона . Запекать 20 минут при температуре в 170-180 градусов.

Два белка, пока готовится запеканка, взбить в крепкую пену с  тремя чайными ложками сахарной пудры. Охладить, взбить еще раз. Безе выложить на запеканку,  готовить еще 30 минут при температуре в 140-150 градусов. Подавать запеканку теплой. Приятного аппетита.

Конечно, любители фитнес-завтраков, энергично жующие по утрам сухую овсянку, нам возразят, мол, нельзя такое количество калорий на завтрак потреблять.  Поскромнее надо быть. И это, в общем-то, верно. Тем более – не за горами Новый год, и отметить его хочется в хорошей форме. А поскольку цены растут на все, включая абонементы в спортзал, предлагаем посмотреть вот эти видео домашних тренировок – весьма эффективных, а главное – не очень долгих.

А теперь, с чувством выполненного долга, можно утереть пот и посмотреть, чем нас сегодня балуют петрозаводские очаги культуры.

В 19 часов в Национальном театре Карелии «Прощание в июне» по пьесе Вампилова.

Их соединял родной город и 5 лет учебы, вместе они переживали свою первую любовь и первую ненависть, вместе прогуливали лекции, вместе пили водку. Выручали и подставляли друг друга, ссорились и мирились. Вся жизнь была впереди, весь мир был у ног. На пороге взрослой жизни молодые люди узнают про себя, что они не самые красивые, не самые умные, не самые добрые, не самые целеустремленные, не самые ответственные, и, что страшнее всего, – не самые честные люди на земле. Но юность, в которой все ещё не испорчено и всё впереди, распрощалась с ними в том последнем беззаботном июне.

В Agriculture Club  в 19.00.  занятие английского разговорного клуба. В арт-пространстве всегда расслабленная и дружественная атмосфера. Не надо стесняться, надо говорить.

В антикафе «Хорошее место» в 20.30. – «Открытый микрофон» с призами, чаем и печеньем. Опять же, стесняться не надо, надо идти и петь.

Вот такое «Доброе утро» получилось сегодня у нас. Надеемся, за ним последует добрый день и не менее добрый вечер. Берегите себя.