Учёные из Испании пришли к выводу, что при употреблении красного вина можно предотвратить кариес, пародонтит и другие проблемы с зубами и дёснами, пишет сегодня ИА REGNUM со ссылкой Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Исследователи провели серию экспериментов. Они взяли культуру клеток соединительной ткани дёсен, которая была выращена в лаборатории. Ткань обработали отдельными компонентами и экстрактом красного вина, после чего добавили бактерии Streptococcus dentisani.

После этого на обработанные таким способом клетки поместили болезнетворные бактерии, вызывающие пародонтит, гингивит и кариес.

Выяснилось, что из-за компонентов красного вина бактерии меньше прикрепляются к клеткам соединительной ткани.

Отмечается, что исследование механизма действия красного вина на здоровье ротовой полости позволит создать специальные добавки в зубные пасты и средства для полоскания полости рта.