Новогоднее застолье дома на семью из четырех человек обойдется в среднем по России в 5585 рублей. Об этом сообщает "РГ" со ссылкой на замруководителя Росстата Сергея Егоренко. Это на 3,6% больше, чем в канун 2016 года.

Стандартный набор продуктов для приготовления оливье в этом году подорожал на 1,8%, до 310 рублей, тогда как за 2014 год - на 6,1%, а за 2015 год - на 15,5%. Данные Росстата основываются на «советском» рецепте оливье: вареная колбаса, яйца, морковь, картофель, огурцы, зеленый горошек, лук и майонез.

Новогодний стол можно сделать гораздо дешевле, если обойтись без основательно подорожавших деликатесов, икры, сливочного масла, вина, соков, газированной воды и рыбных консервов. Налегать лучше на морковь, свеклу, яйца и репчатый лук - они за этот год подешевели в отличие от основных продуктов.

Кстати, по данным Росстата, поход в ресторан в новогоднюю ночь обойдется одному человеку в 2,5 тысячи.