Глава Россельхознадзора Сергей Данкверт считает, что качество молочной продукции ухудшилось, а данные об объемах фальсификата могут занижаться.

- За последние пять лет резко ухудшилось качество молочной продукции, в том числе это касается присутствия фальсификата. Все это произошло на наших с вами глазах,

- цитирует РИА Новости главу ведомства.

По мнению Данкверта, контроль за оборотом фальсифицированных продуктов на российском рынке недостаточный. Он добавил, что данные Россельхознадзора сильно разнятся с Роспотребнадзором, который заверяет об уровне фальсификата в 3,5%.

По его мнению, изменить ситуацию может введение готовой молочной продукции в систему прослеживаемости «Меркурий».