Об этом говорили на совещании, посвященном ситуации в хлебопекарной промышленности республики, которое прошло на Кондопожском хлебокомбинате.
В состав Российской гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК) входят 32 региональные Гильдии пекарей и кондитеров, в том числе предприятия малого и среднего бизнеса из Москвы и Санкт-Петербурга, Республик Калмыкия и Коми, Ростовской и Рязанской областей, а также из многих других регионов России. Она объединяет предпринимателей, занятых в сфере мукомолья, хлебопечения и кондитерского производства.
В ходе совещания инициативной группой высказано предложение о создании Гильдии пекарей и кондитеров в Карелии. Президентом карельской гильдии было предложено избрать генерального директора ОАО «Кондопожский комбинат хлебопродуктов» Сергея Вааля.