Больше трети российской сгущенки не соответствует ГОСТу
Эксперты российской системы качества (Роскачество) проверили 27 популярных образцов цельного сгущенного молока с сахаром. Опережающим стандартам соответствуют два образца, а 12 образцов продукции не соответствуют требованиям ГОСТа, пишет РБК.
В отчете говорится, что, по действующему ГОСТу и техническому регламенту, сгущенное молоко производится из сырья животного происхождения. В настоящем цельном сгущенном молоке может быть только молоко и сахар.
А если к молоку добавляются крахмал, растительные жиры и т.д., то это уже не сгущенное молоко, а молокосодержащий продукт, который на рынок поставляется под фантазийными названиями: «сгущенка», «варенка», «сгущеночка» и др.,
— уточнили в Роскачестве.
Проверенные в лабораториях образцы были произведены в Белгородской, Вологодской, Воронежской, Орловской и Смоленской областях, Республике Башкортостан и Краснодарском крае, еще четыре образца были произведены в Белоруссии.
Фото:day.org.ru