Самая ценная рыба Карелии. Лосось – это семга. С той лишь разницей, что пресноводную форму этой рыбы называют лососем, а ту, что основный жизненный цикл обитает в море, семгой. В Карелии лосось распространен в крупнейших озерах – Ладожском, Онежском, Куйто, Сегозере и некоторых других, а также в 17 реках побережья Белого моря. Размножается только в реках, хотя нагуливает вес в больших водоемах. Пресноводный лосось включен в Красную книгу Карелии. Исключение – шуйское стадо популяции Онежского озера, которое регулярно восполняется искусственным способом. Именно оно представляет наибольший интерес для рыболовов-любителей со всей России, поскольку на него открыта лицензионная рыбалка.