26 августа 2015, 07:00

Доброе утро, Петрозаводск! Поедим кабачки и разомнем мозги

<p>Советы дня от БГ и Б-г</p>

Сегодня 26 августа, среда. Ухудшение погоды обещают только с четверга, но главное, чтобы не было бури, тогда, по примете (сегодня Михеев день), нас еще ждет ненастный сентябрь. Что еще из прогнозов? Если календарь не врет, то 12-й день растущей Луны не особенно благоприятен как для любовных, так и для деловых отношений. Но если вас кто-то просил о помощи и вы обещали, но откладывали, то именно сегодня пришла пора сдержать слово и выручить человека.

И БГ вам в помощь:

Одно из самых моих любимых ощущений в жизни – раннее утро, ты сидишь в какой-то наполненной солнцем кофейне и строишь планы и совершенно ясно даже не понимаешь, а твердо знаешь, что все, абсолютно все – возможно и в твоих силах. Мир создан для того, чтобы ты сделал его совершеннее, добавил в него красоту, о которой никто, кроме тебя, даже не имеет понятия – и в такое утро ты знаешь, что можешь это сделать. И день только начинается. И мир только начинается. И он бесконечен. Разве не спасибо? Спасибо.

И сегодня наш мир начинается с приготовления сочных оладий из кабачков с адыгейским сыром. Сыр, конечно, нынче недешев, зато кабачки в это время кошелек не разорят.

Кабачок натираем на средней тёрке, сливаем выделившуюся жидкость без отжима. 250 граммов мягкого сыра («Петрозаводск говорит» рекомендует адыгейский) также натираем или крошим руками. В кабачковую массу добавляем сыр, мелко нарезанную зелень и три головки чеснока, пропущенных через пресс. Добавляем три яйца, 4 ложки муки, соль и перец по вкусу, хорошо перемешиваем. В сковороде разогреваем растительное масло. Массу выкладываем столовой ложкой. Жарим оладьи с двух сторон до румяной корочки. Приятного аппетита!

Кстати, закупиться кабачками и прочими продуктами можно на ярмарке на улице Инженерной. Она открывается сегодня и продлится до 30 августа. Время работы с 10 до 19 часов. А кому хочется «запрещенки» (и кому пофиг до курса евро), можно сгонять в Финляндию. В Иматре также до 30 числа на рыночной площади проходит ярмарка, где можно купить, помимо местных продуктов, багеты, сыры на любой вкус из Франции и Италии, десятки сортов олив и сладости.

Из новостей, которые нас ждут – очередной, но не исключено, что окончательный суд по "Биг-Бену". Любопытно, что вчера даритель скандального постамента объявлен в федеральный розыск.

А еще приставы также в очередной раз (но не факт, что окончательный) попытаются объясниться с общественностью на тему «Невского пассажа», который стоит себе вопреки всем решениям судов.

Обещаниям верить нас разучили. Пять лет назад в этот день петрозаводские коммунальщики приступили к установке дополнительной запорной арматуры на ТЭЦ, которая позволила бы уже следующим летом отключать жителей города от воды летом только на две недели. Свежо предание.

Но Б-г нам в помощь, унынию предаваться не стоит. Стоит шевелить извилинами: местный клуб «Что? Где? Когда?» приглашает на разминочную перед сезоном игру в ПетрГУ. 361 аудитория, начало в 19.45.

Доброго дня и здравомыслия!