Гречка, долгое время лидировавшая в России по темпам роста цен в продовольственном сегменте, на прошлой неделе уступила пальму первенства рису.

О резком подорожании риса сообщает "Интерфакс", ссылаясь на данные ООО "ПроЗерно". По данным издания,  цены на рисовую крупу на минувшей неделе взлетели сразу на 3,5 тыс. рублей за тонну, до 39 835 рублей. На прошлой неделе подорожание составило всего 100 рублей. В июле 2014 года цена на рис составляла 28 679 тысяч рублей за тонну.

По мнению гендиректора Института конъюнктуры аграрного рынка Ирины Глазуновой рост цен обусловлен тем, что в стране практически исчерпаны запасы риса урожая 2014 года, кроме того, в последний год увеличился в 1,9 раз экспорт риса.

На динамику цен влияет и ситуация на мировом рынке. в первую очередь в Тайланде, где цены выросли из-за неблагоприятных погодных факторов.