Несмотря на полезные свойства (содержание пробиотиков, витаминов, минералов), кефир употреблять можно не всем.

Гастроэнтеролог предупредил, что кефир нельзя употреблять людям с тяжелой формой непереносимости лактозы или аллергией на молочные продукты, пишут «Известия».

Осторожно нужно быть и при наличии проблем с пищеварением, а также пожилым гражданам и людям с ослабленным иммунитетом и расстройством кишечника. Эксперт рекомендует проконсультироваться с врачом. Так, кефир может вызвать газообразование или другие проблемы при первом вводе в рацион или употреблении в больших количествах.

В целом же те, у кого нет проблем с пищеварением, в день могут выпивать 1-2 стакана кефира несколько раз в неделю. © «Петрозаводск говорит»