Икра перед новогодними праздниками пользуется большим спросом, при этом возрастает число подделок. Как понять, что продукт не настоящий и полезный, а вредный и химический, рассказали в Роспотребнадзоре.

Эксперты посоветовали способ проверки, который легко применить в домашних условиях. Нужно налить горячей воды в кружку и поместить туда немного икринок. Если икра натуральная, она слегка побелеет и опустится на дно. Если же это искусственный продукт, он растворится, окрасив воду.

Есть также несколько визуальных признаков, которые помогут отличить искусственную икру от настоящей. Натуральные икринки хрупкие и могут лопнуть при малейшем давлении.

Оболочка искусственного продукта жестче, такую икру тяжело раздавить. Еще в натуральных икринках можно рассмотреть ядро, а искусственные будут однородными. // фото: citypages/ pixabay.com