Повара, заразившую детей "Сальмонеллезом", будут судить в Карелии
Карельский следком закончил расследование уголовного дела в отношении 32–летней жительницы поселка Боровой Калевальского района, обвиняемой в нарушение санитарно-эпидемиологических правил, что привело к массовому отравлению людей.
По версии следствия, в ноябре 2016 года детям, посещающим детский сад поселка Боровой, на ужин для употребления в пищу было дано неправильно приготовленное поваром учреждения готовое блюдо «Запеканка творожная со сгущенным молоком», инфицированное бактериями «Сальмонеллы».
Повар не произвела обработку куриных яиц, входящих в состав указанного блюда, нарушила технологический процесс - временной и температурный режим приготовления пищи,
- говорится в сообщение ведомства.
В результате нарушения санитарно-эпидемиологических правил отравились семнадцать воспитанников учреждения.
Дело передано в суд для рассмотрения по существу.