13 июля 2017, 18:06

Повара, заразившую детей "Сальмонеллезом", будут судить в Карелии

Запеканкой творожной со сгущенным молоком в детсаду в поселке Боровой отравилось 17 ребятишек.

Карельский следком закончил расследование уголовного дела в отношении 32–летней жительницы поселка Боровой Калевальского района, обвиняемой в нарушение санитарно-эпидемиологических правил, что привело к массовому отравлению людей.

По версии следствия, в ноябре 2016 года детям, посещающим детский сад поселка Боровой, на ужин для употребления в пищу было дано неправильно приготовленное поваром учреждения готовое блюдо «Запеканка творожная со сгущенным молоком», инфицированное бактериями «Сальмонеллы». 

Повар не произвела обработку куриных яиц, входящих в состав указанного блюда, нарушила технологический процесс - временной и температурный режим приготовления пищи,

- говорится в сообщение ведомства.

В результате нарушения санитарно-эпидемиологических правил отравились семнадцать воспитанников учреждения.

Дело передано в суд для рассмотрения по существу.