05 января 2020, 17:24

Хлеб и выпечка могут подорожать в России

Обеднение населения ведет к росту спроса на базовые продукты питания и, как следствие, к их удорожанию

Эксперты сообщают о возможном росте цен на хлеб, выпечку, яйца, овощи и фрукты. Об этом сегодня пишет ura.ru. Специалисты связывают это с обеднением населения.

Директор центра агропродовольственной политики РАНХиГС Наталья Шагайда предупредила, что подорожать могут, например, овощи открытого грунта – картофель, морковь, лук, свекла. Она пояснила, что изменение доходов населения серьезно влияет на ценообразование. Так, если при существующем эмбарго на импорт свинины граждане будут активно покупать ее, то она подорожает. Если правила импорта упростят, то стоимость снизится.

Хлеб также может стать дороже – из-за гонки сельхозпроизводителей за урожаем. Качество продукции от этого часто падает, фермерам приходится использовать дорогие улучшители и другие вещества, это повышает цену продукта, отметил главный научный сотрудник Россельхозакадемии, академик РАН Виктор Драгавцев.

«Во многих регионах отсутствуют селекционные центры, из-за чего приходится завозить пшеницу из южных областей. Это приводит к постоянному подорожанию хлеба, и поэтому булка в магазине стоит 50-60 рублей, а могла бы 8-10 рублей»,

– добавил агроном.

Добавим, что по данным издания, в России за чертой бедности официально живет 19,2 миллиона человек.