У живущих в частном секторе петрозаводчан появился сосед, которому они не рады
Прошлым летом жители нескольких домов по улице Ладожской проснулись утром и увидели, что рядом с их участками идет стройка. И это оказался не какой-нибудь коттедж, а самый настоящий девятиэтажный дом, который решили возвести на маленьком клочке земли — прямо посреди частных домов. Подробности у "Дежурного по городу".
Кстати, проблема здесь гораздо шире — под угрозой целый жилой район, застроенный частными домами. Потому что такую высотку могут возвести, по сути, на любом огороде. Если вам есть что рассказать — пишите в группу телеканала "Ника Плюс" в социальной сети "ВКонтакте". Приедем. Снимем. Покажем.
В ресторане диетического питания знаменитой клиники "Кивач" теперь готовят из фермерских продуктов, выращенных в Карелии
Известная в России и далеко за ее пределами клиника интегративной медицины «Кивач» специализируется на очищении и естественном оздоровлении организма. Каждый год ее посещают 4500 пациентов из 78 регионов России и 37 стран мира, включая страны Евросоюза, США и Австралии. В числе гостей, оценивших высокий уровень и качество оказания услуг, много звезд и знаменитостей. Клиника добилась такой популярности не в последнюю очередь благодаря индивидуальному подходу к каждому пациенту. И это касается не только подбора оздоровительных процедур, но и питания.
Первое, второе и сельдерей
Как правило, в любом санаторно-курортном заведении разнообразие блюд есть лишь в пределах шведского стола, а то и просто ограничивается меню дня, одинаковым для всех. Ресторан диетического питания «Кивач» работает по совершенно другому принципу: для каждого гостя, а их ежедневно не менее 160 человек, здесь разрабатывается индивидуальное меню. Такой подход для ресторана нельзя назвать стандартным и классическим, но именно он помогает добиться максимального эффекта, ведь правильно подобранное здоровое питание гармонично дополняет оздоровительную программу каждого пациента. В ресторане привыкли предлагать гостям только качественные продукты, многие из которых раньше заказывали за границей:
Добиться качественного продукта в наше время – это большая сложность. Мы не можем себе позволить закупать плохие продукты. Если продукт некачественный, мы сразу прекращаем работу с этим поставщиком. Когда это стало происходить слишком часто, решили сами выращивать часть продукции. Это мы делаем совместно с карельскими фермерами - семьей Сосункевич. Теперь на созданной нами ферме Kivach Organic растет свой редис, зелень, корнеплоды, например, сельдерей, который ежедневно необходим в меню,
- делится решением шеф-повар ресторана Олег Ефремов.
Пандемия коронавируса внесла значительные коррективы во многие сферы бизнеса, в том числе ресторанную. В частности, закрытие международных и региональных границ заставило рестораторов искать новых поставщиков продуктов в своем регионе. С таким вызовом столкнулись и в «Киваче». И тогда приняли еще одно важное решение – найти новых поставщиков среди карельских фермеров. Для этого сначала изучили все предложения и поближе познакомились с той продукцией, которую выращивают местные производители. И оказалось, что, например, прямо по соседству, на экоферме Ксении Сосункевич, можно купить отличную свежую клубнику, огурцы, томаты, тыкву, капусту.
Рыба моей мечты
Помимо овощей, фруктов, ягод и различных видов салатов важное место в меню ресторана занимают рыба и морепродукты. Ресторан диетического питания давно работает с рыбоводческим хозяйством Николая Федоренко, а шеф-повар «Кивача» вместе с командой специально выезжали туда, чтобы увидеть все этапы выращивания рыбы, узнать, чем ее кормят и в каких условиях содержат. Это предприятие давно вызывает доверие и своей открытостью, и верностью традициям, заложенным еще в 1992 году. Здесь выращивают не только форель. Есть сиг, муксун, нельма, чир. Такое разнообразие точно будет по вкусу гостям. Каждое утро свежевыловленная рыба уже на ресторанной кухне. Над этой рыбой, признается Олег Ефремов, не нужно «колдовать», как говорят повара. Она настолько хороша, что ее достаточно просто разделать и приготовить.
Важная птица
В процессе знакомства с местными фермерами команда «Кивача» отправилась в Олонецкий район на птичью ферму Игоря Фурмана. Важно было своими глазами увидеть, в каких условиях здесь выращивают продукцию. Оказалось, что ферма находится в красивейшем, экологически чистом месте прямо на берегу озера. Гуси здесь растут в естественной среде обитания, как и куры, и индоутки. Посмотрели, как и чем их кормят, как выращивают, продегустировали и решили, что такой продукт имеет полное право быть в ресторане диететического питания «Кивач».
Не было бы счастья
Теперь усилиями жителей Карелии, фермеров, которые трудятся на этой земле, создалась, как признается шеф-повар, такая благоприятная атмосфера для работы кухни, что в «Киваче» приняли решение полностью перейти на местные продукты и сделали это максимально быстро благодаря слаженной работе всей команды санатория.
«Потрясающий эффект проекта состоял в том, что мы все объединились и делаем одно общее дело. Даже готовить теперь стали с совсем другим настроением, когда на разделочном столе, лежит, например, морковь, которую сами посадили и вырастили», – не скрывает эмоций Олег Ефремов.
Теперь каждое утро на кухне ждут приготовления свежие продукты: зелень и овощи, рыба и птица проверенных карельских производителей. Здесь теперь точно знают все о продуктах, которые подают гостям.
Это полностью подтверждает увлекательное видео, которое команда снимала в процессе путешествий по республике и организации собственной экофермы Kivach Organic.
Фургон и легковой автомобиль столкнулись на проспекте Ленина
Фургон и легковой автомобиль столкнулись в центре Петрозаводска сегодня ночью, передает dtpptz.ru. ДТП попало в объективы уличных камер компаний «Ситилинк» и «Сампо.ру».
Как можно судить по видео, один из участников дорожного инцидента выскочил на перекресток на запрещающий сигнал светофора.
Столкновение произошло на регулируемом перекрестке на проспекте Ленина, в районе пересечения с улицей Дзержинского.
Фургон двигался по Дзержинского в прямом направлении, легковушка двигалась со стороны озера вверх по Ленина. От удара машины развернуло на проезжей части.
В рубрике «Хроника телерепортеров» мы пересматриваем видеоархивы и вспоминаем о том, каким было 9 июля в 2000 году
Как ни трудно представить это бюджетникам (которым во все времена в России жилось трудно), частные предприниматели тоже зарабатывают себе на жизнь тяжелым трудом и просят государство лишь об одном – чтобы им не мешали. И те же самые власти чинили им на пути к благополучию всевозможные препятствия, например, как это было ровно 20 лет назад, о чем и повествует этот репортаж. Супруги Балдышевы организовали собственное предприятие в середине 90-х. Мера эта была скорее вынужденная. Ирина работала в совместной российско-финской фирме, которая по ряду причин прекратила свое существование. От нее в наследство супругам осталась специализация — производство сумок.
Альберту, как и многим другим людям его возраста, довелось заниматься самой разной деятельностью, преимущественно торговлей: «Цепочка «продал-купил» намного короче, чем «купил, произвел и только после этого продал». Но зато последнее более стабильно. Я считаю, даже более солидно».
Предприятие начиналось с одной швейной машины. Спустя четыре года кроме самих супругов на предприятии работало еще пять человек. Сумки, рюкзаки и всякая прочая мелочь вроде портмоне и косметичек продавались достаточно неплохо. Причем не только в Петрозаводске. В 2000 году владельцы мастерской уже трижды выезжали в Финляндию, где торговали своими изделиями на различных ярмарках. Оказалось, что в Финляндии для того, чтобы получить право торговать на рынке, достаточно заплатить специальный налог и оплатить торговое место. И всё — никаких тебе временных патентов и рейдов экологов с налоговиками. Но то в Финляндии. Россия, как обычно, во всём шла своим собственным путем. Взять хотя бы пресловутый закон о едином налоге на вмененный доход , ставка которого в очередной раз повысилась в этом году. «Магазины стали платить значительно больше налог, чем в прошлом году. Соответственно, они вынуждены делать наценку в несколько раз больше, чем делали наценку раньше. И поэтому наша продукция, несмотря на то, что цены наши остались прежними, как в прошлом году, в магазинах стала стоить дороже. Это невыгодно никому! Как покупателям, так продавцам и производителям», - пояснил Альберт Балдышев. Тем не менее владельцы семейного предприятия не унывали и активно размышляли над тем, чем бы еще пополнить модельный ряд выпускаемой продукции. Наверное, как и большинство отечественных товаропроизводителей, они ждали, что вот-вот родное государство от декларации об их поддержке перейдет-таки к делу.
Свалка овощей и фруктов, которая стихийно возникла во дворе оптовой базы на Шуйском шоссе, о которой мы уже рассказывали, спустя неделю была ликвидирована. Сразу после выхода о ней репортажа по «Нике», эту кучу мусора начали убирать. Однако сотрудники расположенного по соседству предприятия «Сельхозтехника», которые и обратились в редакцию за помощью, уверяли в том, что свалка может появиться снова в любой момент. Вокруг свалки некондиционных овощей и фруктов ходило много кривотолков.
Сотрудники «Сельхозтехники», которые по несчастливой случайности оказались соседями оптовой базы, утверждали, что гниющая куча, где находили себе пропитание лица без определенного места жительства, пролежала здесь недели полторы. Хозяин базы Гурбан Нагиев, откуда поставляются продукты на рынки и в ларьки, открещивался от подобного заявления. И клялся, что чисто у них на территории всегда: «Здесь чужие пришли и высыпали. На следующий день утром мне сказали. Сразу в течение часа я меры принял. Позвал людей, все убрали».
По свидетельству очевидцев, которые волей-неволей каждый день спешили к себе на работу по этому дворику, отходы и лишние дары полей складируются здесь ночной порой каждый год.
«Летом бывает здесь свалка, особенно по весне, – сообщил директор АО «Сельхозтехника» Андрей Жуков. – То, что тут сейчас было, это, пожалуй, единичный случай – чтобы так здесь близко. А вот тот дальний угол – постоянно. В дальнем углу располалагалсь огромная лужа. А рядом кафе для работников оптовой базы. И полупустые мусорные баки. Везде чистота и порядок – не придерешься. Сотрудники «Сельхозтехники» благодарили за это съемочную группу телекомпании «Ника», которая подняла эту проблему и показала в новостях. «Сыграло роль то, что вам позвонили. Приехали и порядок навели», – сказал Жуков.
Кроме журналистов откликнуться на призыв было некому. По словам Андрея Владимировича, торговая инспекция кивала на экологическую милицию. Та – на СЭС. И так далее. Свалка овощей подгнивала, распространяя запахи и бактерии. Но владелец оптовой базы уверял, что этого не было. Потому что быть не могло: «Все наши клиенты очень довольны. Мы порядок держим. У нас со Спецтрансом договор официальный. Мы платим, они приезжают три раза в неделю». Хозяин базы лицо заинтересованное, борется за чистоту не меньше «Сельхозтехники». Потому что, помимо чистоты, и других недоразумений между двумя организациями хватало.
«Куча частных предпринимателей, которые поскупали эти склады, управы на них никакой совершенно. Вот смотрите: сейчас машину бросит поперек дороги. И все заказчики, которые приехали к нам, уже будут стоять по 15-20 минут», – показал Жуков. Продолжалось это взаимонепонимание уже три года. С тех самых пор, как рядом с предприятием «Сельхозтехника» стихийно выросла оптовая база. И до каких пор сотрудники двух полезных учреждений будут недружелюбно коситься друг на друга – неизвестно. Не вызывать же каждый раз съемочную группу, чтобы наводить на этой территории порядок.
Летом 2000 года в Петрозаводске открылся Республиканский центр помощи детям, оставшимся без попечения родителей. Потребность в подобном центре появилась уже давно, потому что его статус коренным образом отличается от статуса детского дома, воспитанники которого считаются сиротами и подчас неадекватно воспринимаются обществом. В этом же Центре твердо знали одно: плохих детей не бывает.
Сразу после открытия Центра реабилитации дети стали поступать туда регулярно. Как из Петрозаводска, так и из районов республики. Некоторые области считались наиболее неблагоприятными: Муезерский район, Кондопожский, Вепсская волость. Детей привозили не только органы внутренних дел, иногда они приходили сами. Сотрудники Центра были обеспокоены тем, что нет возможности привести к ним всех нуждающихся. Многие ребята жили в подвалах, и найти их было непросто. Эти дети существовали там без еды, тепла и заботы. Поэтому в перспективе у Центра была большая работа. Ну а пока его деятельность только начиналась.
Своей целью работники Центра ставили возвращение ребенка в семью. Этим подобные организации и отличаются, к примеру, от детских домов, которых в республике насчитывалось в те годы 25. Если ребенок попадает в детский дом, ему автоматически присваивается статус сироты, и он должен пробыть там до совершеннолетия. Плюс ко всему это невыгодно экономически. Содержание одного ребенка в Детском доме обходилось государству в 4 тысячи рублей в месяц. Да и дети, вышедшие из таких домов, трудно поддаются реабилитации и помочь им очень сложно. Поэтому Министерство социальной защиты и работники Центра планировали открыть специальное отделение для выпускников детских домов.
В данном центре, где побывали журналисты, с каждым ребенком проводили огромную работу. С группой в семь человек работало пять воспитателей, два психолога и два социальных работника. А основную проблему специалисты центра видели в семье и окружении ребенка. «Чаще всего эти родители находятся на такой стадии своего существования, что наши простые увещевания не воспринимаются. Тут нужна кропотливая реабилитационная работа специалистов», – сказал Николай Гехт, заместитель министра социальной защиты.
Директор центра Галина Александровна Власова и ее коллеги — люди с большим опытом работы в этой отрасли. Они сумели создать там теплую и дружескую атмосферу. «Я всем родителям хочу сказать: плохих детей не бывает. Все ребята замечательные. Только они так далеко в скорлупку прячутся, когда мы, взрослые, к ним относимся не так, как нужно, что они становятся жестокими. Вот эту жестокость, ведь мы, взрослые, сами создаем условия для этой жестокости, нужно обязательно убрать. И они станут хорошими ребятами», – заключила Галина Власова.
Обитатель карельского леса был замечен в Вилге в Прионежье
Дикие «пешеходы» встречаются в Карелии повсеместно. На дороги выбегают не только собаки, медведи, лоси, кабаны, утки или лисы, но и олени. И хотя сейчас не зима, и в Карелии Санта не трудится, но видеорегистратор очевидца запечатлел, как по асфальту трассы в Вилге в Прионежском районе бежал олень.
Обитатель леса подождал, пока по дороге проедет грузовик, после чего стремительно поскакал по своим оленьим делам в неизвестность.
В комментариях под видеозаписью в группе «ДТП Петрозаводска и Карелии» разгорелась дискуссия, а олень ли это был. Кто-то предположил, что это был лосенок, кто-то, что это – худой теленок. Кто-то высказал версию, что это все-таки олень и сбежал он у Деда Мороза из Чалны.
Регистратор очевидца запечатлел необычное дорожное происшествие в карельской столице
Сегодня в районе 12 дня на Старой Кукковке произошел необычный дорожный инцидент. Самосвал разгрузил несколько тонн асфальтобетонной смеси прямо на проезжую часть, сообщает dtpptz.
Регистратор ехавшей следом машины запечатлел происшествие. На кадрах видно, как грузовой автомобиль, двигавшийся по улице Ломоносова, на неровном участке дороги подпрыгнул, после чего, очевидно, произошло открытие запора кузова, и груз вывалился прямо на проезжую часть.
Хорошая реакция позволила водителю легкового автомобиля не оказаться под потоком асфальта. В результате происшествия никто не пострадал.
Дорожная полиция просит откликнуться очевидцев дерзкого маневра автомобилиста
7 июля в 12:27 на перекрестке улиц Гоголя и Анохина в Петрозаводске автомобиль «Пежо» темного цвета едва не сбил пешехода с велосипедом. Инцидент запечатлела камера видеонаблюдения компании «Сампо.ру».
На кадрах видно, что на улице Гоголя образовалась небольшая пробка. Судя по всему, один из водителей куда-то сильно спешил, поэтому решил объехать скопление машин, несколько раз пересек одинарную сплошную линию. Кроме того, водитель «Пежо» не остановился перед пешеходным переходом для пропуска спешившегося велосипедиста. Пожалуй, только реакция пешехода спасла его от возможного столкновения с иномаркой.
Дорожная полиция города пытается установить государственный регистрационный знак автомобиля и просит откликнуться очевидцев инцидента или тех, у кого есть запись с видеорегистратора. Звонить просят по телефонам: 71-59-00, 78-44-44.
ДТП произошло в городе бумажников на пересечении улиц Бумажников и Пролетарская
Странное ДТП попало в объектив камеры видеонаблюдения социального проекта «Мой дом» компании «Ситилинк» в городе бумажников в Карелии в минувший вторник, 7 июля, сообщает «ДТП Петрозаводска». Авария с участием легкового автомобиля произошла на пересечении улиц Бумажников и Пролетарская около 5 утра.
Судя по кадрам, легковой автомобиль двигался по улице Бумажников в сторону Ледового дворца. На перекрестке, в районе поворота дороги, автомобиль, не меняя направления движения, проехал прямо, выехал за пределы дорожного полотна и врезался в металлическое ограждение. Через некоторое время водитель продолжил движение в первоначальном направлении.
Металлическое ограждение получило механические повреждения.
В рубрике «Хроника телерепортеров» мы пересматриваем видеоархивы и вспоминаем о том, каким было 8 июля в 2000 году
Убирать мусор во дворах и на улицах — это работа дворников. Ровно 20 лет назад люди этой профессии собрались в мэрии, чтобы выразить администрации Петрозаводска недовольство по поводу отношения к своей нужной всем и каждому работе. Во время июньских праздников не всем было до отдыха.
Большая часть населения тщательно готовила город к торжествам, а после них убирала его. Много работы выпало на долю дворников. Именно они скребли и чистили родной Петрозаводск. Глава администрации Андрей Демин (который и сам любил на досуге помахать метлой, как было на празднике дворников зимой), собрал работников ЖЭУ сказать пару слов благодарности и обсудить проблемы, мешающие сохранять город чистым, как в Европе.
Разговор получился непростым. Похоже наболело. Мизерные зарплаты, которые месяцами не выплачивались, стали главной проблемой полутора тысяч дворников, которые шесть раз в неделю по два раза в день и в дождь, и в зной выходили на улицу. На вопросы, касаемые несвоевременного денежного обеспечения, мэр указал на злостных неплательщиков, которые не платили за услуги ЖКХ. Мол, из-за них беда с деньгами. Но дворники возразили: «А при чем здесь дворник и задолженность, извините? Если вы набираете людей, вы обязаны этих людей обеспечить деньгами. Если вы не обеспечиваете людей ни спецодеждой, ни деньгами, тогда вы банкроты, тогда не берите людей на работу! Квартплата — это одно. А зарплата дворнику — это другое совершенно».
На самом деле содержание ЖЭУ складывалось из двух составляющих: 60% квартплата, 40% дотации из городского бюджета. И по тем, и по другим суммам были долги. Свои, а точнее долги администрации города, мэр обещал со временем закрыть. А начальникам ЖЭУ высказал претензии за плохо организованную по его мнению работу: «Помните тот анекдот про двух обезьян, которым велели банан снять? «Чего тут думать — трясти надо!» Вот вы работаете сейчас, когда вы выбиваете задолженность по квартплате, по принципу этой обезьяны, вы просто трясете. Вы не думаете о том, что можно взять палку, что можно залезть на дерево, что можно по-другому организовать свои взаимоотношения с жильцами. Вы об этом не думаете».
Но начальники ЖЭУ не согласились с Андреем Юрьевичем: «Вы с высоты вашей трибуны утверждаете, что мы, как начальники ЖЭУ, не прикладываем никаких усилий. Так вот я вас заверяю, что сегодня задолжниками я занимаюсь с 7 часов утра и до 8 часов вечера. И мы неоднократно и много раз подавали в суд на этих людей. И выигрывали дело. Но описывать у этих людей практически нечего. У них пустые квартиры». Кстати, именно по этой причине в мэрии тогда задумались о том, чтобы неплательщиков попросту выселять. В общем, сошлись во мнении, что хотя бы одну проблему — мусор — решить в городе можно. И даже довольно просто. Мы сами мусорим. Как только перестанем — в городе сразу станет чисто.
А в июньские субботу и воскресенье 2000 года город Лахденпохья принимал участников ралли «Белые ночи». Лучшего качества грунтовых дорог, чем в Карелии, и более сложной трассы, чем в Лахденпохья, нет нигде в России. Именно поэтому авторалли «Белые ночи» входили во Всероссийский спортивный календарь, как этап чемпионата России. Чемпионат России по авторалли 2000 года собрал рекордное количество участников — 95 экипажей со всей России.
Седьмой, предпоследний этап этого чемпионата, ралли «Белые ночи», вот уже в шестой раз проходили в Лахденпохья. На подиум поднимались одна машина за другой. Отсюда начиналось ралли. Субару, Митсубиси, наши вазовские машины, Форды, Волги, БМВ, Фольксвагены — такого количества машин и таких марок, столь красочной и многоликой рекламы в Карелии, пожалуй, больше не увидишь нигде. Маленький городов Лахденпохья на два летних дня менял свой облик, превращаясь в край отчаянных болельщиков и знатоков автоспорта. Протяженность всей трассы составила 390 километров. Из них 141 километр — скоростные участки.
Старты первого круга шли с 18 до 21 часа. К сожалению, с трассы в том году сошла машина наших карельских гонщиков (пилот Александр Самсонов, штурман Геннадий Востряков). Старты второго круга шли ночью — с двух часов до девяти утра. Всего из 88 машин, вышедших на старт ралли «Белые ночи», финишировали лишь 45, что говорило об очень сложной скоростной трассе. Абсолютным победителем стал экипаж московской команды (пилот Александр Потапов, штурман Алексей Пушкин).
Городские камеры наблюдения сняли процесс преследования легкового автомобиля в центре карельской столицы
Сегодня в районе 13:35 в центре Петрозаводска произошла полицейская погоня. Два экипажа ГИБДД гнались за легковым автомобилем, водитель которого не пожелал остановиться.
Гонка попала в объектив камер наблюдения компании Sampo.ru. ИА «Республика» опубликовало видео всего процесса погони.
На кадрах видно, как автомобиль промчался по проспекту Ленина, едва не сбил группу пешеходов у «Макси», после чего свернул во двор.
По информации ГИБДД, за рулем оказался молодой человек 2002 года рождения. Юноша имел признаки опьянения, прав у него не было. Молодой человек был задержан.
