Врач-диетолог рассказала, что делает суп полезным блюдом и полноценным приемом пищи. По мнению специалиста, важен набор ингредиентов. Каким должен быть состав вау-супа, пишет Lenta.Ru со ссылкой на диетолога Маргарет Лаге - эксперт дала интервью международному сетевому изданию Terra.
По словам специалиста, суп будет полезным, если добавить в него правильные ингредиенты. Блюдо необходимо сбалансировать по составу и серьезно подойти к выбору продуктов для супа.
Идеальным диетолог считает суп, который содержит белок, разнообразные овощи и качественные углеводы. Только в этом случае суп реально сможет дать энергию, насытить и действительно будет полноценным блюдом.
Врач рекомендовала добавлять в суп тыкву, морковь, пастернак или цукини. Кроме того, она посоветовала варить суп на курятине, нежирном мясе, а также добавлять яйца, фасоль, чечевицу или нут.
В качестве полезных ингредиентов супа диетолог также назвала качественные макароны и корнеплоды.