Ученые Йельского университета в США выяснили, что сахар блокирует активность белка, который необходим для размножения кишечной микрофлоры, пишет РИА Новости.

Исследование показало, что из-за сахара оказывается невозможна выработка елка, ответственного за колонизацию бактерий, что может привести к проблемам со здоровьем. Отмечается, что вид сахара не имеет значения.

Чтобы выяснить это, ученые ввели в рацион мышей продукты с высоким содержанием глюкозы и фруктозы.