В этом году новогодний салат «Оливье» обойдется россиянам на 27 рублей дороже, чем год назад. Цена традиционного блюда в России сейчас составляет в среднем 211 рублей. Цену подсчитали в в агентстве «Интеррейтинг».

За основу был взят «народный» рецепт: картофель отварной в мундире (4 штуки — 400 граммов), отварная курица (1 штука — 400 граммов), яйца (5 штук), морковь (1 штука), свежие огурцы (3 штуки — 200 граммов), зеленый горошек (1 банка — 400 граммов.) и майонез (1 банка — 230 граммов).

По итогам исследования «Индекс Оливье», больше всех придется потратить жителям Хабаровска — там цена за салат составляет 284 рубля, меньше всех потратят на «Оливье» в Нижнем Новгороде — 184 рубля. В большинстве городов России продукт подорожал на 20-30 %.