Производство рыбной продукции заметно упало в Карелии

В Карелиястате рассказали об итогах работы пищевой промышленности республики за январь-ноябрь 2025 года. Данные представлены на сайте ведомства.

Так, в этом году в Карелии отмечается значительное снижение производства продукции из свежей, охлажденной или мороженой рыбы (на 34,3% в сравнении с 2024 годом). Также на 17,5% упало производство рыбы, приготовленной или консервированной другим способом, а также икры и заменителей икры.

Помимо этого, в республике снизилось производство кондитерских изделий (на 11,9%), плодоовощных консервов (на 10,9%), хлебобулочных изделий (на 8,5%), колбасных изделий (на 8,3%), крупы (на 5,4%), минеральной воды (на 3,4%).

В то же время в этом году в Карелии выросли показатели производства сыров (на 13,7%), мясных, мясосодержащих, охлажденных, замороженных полуфабрикатов (на 6,0%), сливочного масла (на 3,9%), молока (на 0,7%).

Ранее сообщалось о том, что странными продуктами кормили гостей кафе в Карелии.