Главврач Клинической больницы № 1 МЕДСИ Татьяна Шаповаленко и нутрициолог Елена Коршун предложили шесть альтернативных продуктов для замены сахара в программе «О самом главном» на телеканале «Россия 1».

Шаповаленко подчеркнула опасность чрезмерного употребления сахара, которое может привести к развитию диабета и разрушению костной ткани. Вместо обычного сахара она рекомендовала использовать его полезные заменители.

Среди предложенных вариантов — сироп топинамбура, сироп агавы, кленовый сироп и урбеч. Последний особенно интересен тем, что богат полиненасыщенными жирными кислотами и имеет приятный сладкий вкус, несмотря на минимальное содержание сахара. Врач также посоветовала заменить сладости на сухофрукты.

Коршун добавила к списку ягодные продукты, отметив, что они являются отличным источником микроэлементов и позволяют наслаждаться природной сладостью без вреда для здоровья. \\ фото: freepik.com